VELLUTATA DI CANNELLINI E SPINACI e/o BROCCOLI CON GNOCCHI DI POLENTA Per 2 porzioni standard : Rosola 1 cipolla affettata con 1 cucchiaio di olio, aggiungi 1 broccolo tagliato a...
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MIGLIO CON VERDURE, UOVA SODE E TAHINA Cuoci 2 uova sode (circa 6 minuti) quindi lasciale freddare in acqua fredda. Taglia delle verdure a dadini (es zucchine, carote, broccoli). Porta...
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SPAGHETTI (AL NERO DI SEPPIA) CON ANELLI DI TOTANO E POMODORINI In una padella fai rosolare un paio di spicchi di aglio in un po’ di olio, quindi aggiungi gli...
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SARDINE PANATE AL FORNO INGREDIENTI sardine pangrattato 1 uovo limone aglio prezzemolo Accendi il forno 200° in modalità grill. Prepara un mix di pangrattato, aglio e prezzemolo tritati finemente. Sbatti...
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PANCAKES CON CREMA AL CACAO INGREDIENTI (per 1 porzione) 40g farina di avena/integrale/farro 120 ml albume bio 50 g yogurt bianco magro 7 g dolcificante a piacere (es miele/zucchero) 3...
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Muffin salati agli spinaci (con uova) INGREDIENTI (per 1 porzione) 2 uova 20 g farina integrale spinaci congelati a cubetti 180g 1-2 cucchiai olio 1/2 bustina lievito per dolci Fai...
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UOVA (e verze) IN PURGATORIO INGREDIENTI 1 verza passata di pomodoro (circa 300g) uova (circa 2 a testa) olio 1/2 spicchio aglio e spezie a piacere (peperoncino, pepe, coriandolo) Taglia la...
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CREMA DI PISELLI Saltare in padella uno spicchio di aglio con un filo di olio, quindi unire i piselli freschi/surgelati e cuocere qualche minuto, quindi togliere l’aglio e frullare a...
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PASTA AL PESTO E FAGIOLINI Cuocere in acqua salata la pasta (preferibilmente integrale) e dei fagiolini freschi/surgelati. Unire il pesto e a piacere dei pomodorini e/o pinoli qb.
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