SARDINE PANATE AL FORNO
INGREDIENTI
- sardine
- pangrattato
- 1 uovo
- limone
- aglio
- prezzemolo
Accendi il forno 200° in modalità grill. Prepara un mix di pangrattato, aglio e prezzemolo tritati finemente. Sbatti un uovo con una spruzzata di limone, quindi immergi le sardine nell’uovo e poi nel mix di pangrattato. Disponile quindi su cartaforno e cospargi in superficie con poco olio. Cuoci a 200° per 10 minuti, girando le sardine.
Ad accompagnare: un contorno di verdure (magari al forno: in tal caso aggiungi la teglia di sardine a fine cottura) e una fonte di carboidrati complessi (es patate -al forno già che ci siamo?oppure a puré?- …ma anche volendo pane/pasta/altri cereali etc )
