NASELLO IN SUGHETTO DI POMODORO E OLIVE🍅
Scongela qualche ora prima possibilmente i cuori di nasello surgelati. Salta uno spicchio di aglio in una padella antiaderente piccola con un po’di olio, quindi aggiungi salsa di pomodoro e olive. Immergi i cuori di nasello e lascia cuocere con coperchio per qualche minuto, fino a quando saranno ben cotti fino al cuore del prodotto.
Aggiusta di sale, unisci un po’di prezzemolo e servi (facendo scarpetta, mi raccomando!)
Idee di accompagnamento:
• del pane/patate e un contorno di verdure
• una pasta, per cui il nasello può essere tritato/schiscchiato nel sugo di pomodoro per farci un sugo della pasta
