TORTA DI MELE SENZA GLUTINE (CON FARINA DI RISO) INGREDIENTI - 3 mele piccole - limone - 2-3 cucchiai di uvetta (se non vi piace, usate una metà di mela...
Read More
TORTA BRISEE CON RIPIENO DI FOGLIE DI BARBABIETOLA Per la base: - 150 g farina integrale - 80 ml acqua fredda - 1 cucchiaio di olio - 1,8-2 g sale...
Read More
PASTA CON VERDURE Cuoci in acqua salata la pasta (preferibilmente integrale). Soffriggi un po’ di cipolla in un filo di olio, quindi aggiungi abbondanti verdure affettate a piacere (es zucchine,...
Read More
TORTA BRISEE CON RIPIENO DI ZUCCA Per la farcia: - 500g di zucca (vanno bene tutte quelle poco acquose come la Mantovana o la Delica. Falla anche tutta, il resto...
Read More
FARINATA DI CECI (CECINA) INGREDIENTI: - 150g farina di ceci - acqua (3 volte il peso della farina ➡️ circa 500g) - olio evo (3-4 cucchiai) - sale (1,5g) -...
Read More
Bowl con yogurt, fiocchi di avena, noci, frutta, polline e cannella Nessuna ricetta, semplicemente una composizione di colazione/spuntino/merenda completa, altamente nutriente e saziante. Se non ti piacciono i fiocchi di...
Read More
TORRETTA DI RISO VENERE E AVOCADO SU CREMA DI PISELLI E BROCCOLI 1️⃣salta con un soffritto di cipolla dei piselli surgelati (porzione standard 120-150g), aggiusta di sale e frulla insieme...
Read More
TORTINI DI VERZA RIPIENI DI UOVA INGREDIENTI: - N foglie esterne di verza - N uova - sale e pepe Lava e fai bollire le foglie esterne...
Read More
VELLUTATA DI CANNELLINI E SPINACI e/o BROCCOLI CON GNOCCHI DI POLENTA Per 2 porzioni standard : Rosola 1 cipolla affettata con 1 cucchiaio di olio, aggiungi 1 broccolo tagliato a...
Read More
MIGLIO CON VERDURE, UOVA SODE E TAHINA Cuoci 2 uova sode (circa 6 minuti) quindi lasciale freddare in acqua fredda. Taglia delle verdure a dadini (es zucchine, carote, broccoli). Porta...
Read More
