POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI INGREDIENTI (per 2 persone, circa 15-18 polpette) 240g fagioli cannellini precotti scolati 1 cucchiaio raso di pangrattato+qb mezzo cucchiaio di olio evo +qb spezie a piacere...
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RISO VENERE CON SALMONE E AVOCADO Cuoci del riso venere (consiglio riso venere Gallo che cuoce in 12 minuti) e lascialo raffreddare. Schiaccia dell'avocado con una forchetta e mescola con...
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CAFFELATTE E CEREALI, BANANA E BURRO D'ARACHIDI Una colazione che non richiede alcuna preparazione, semplice e veloce, ma completa: abbiamo infatti il latte come fonte proteica (essendo liquido, meno saziante...
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TORTINO LEGGERO INGREDIENTI (per 1-2 porzioni) 80-100 g albume 60 g yogurt 30g farina avena +10g farina cocco 1 cucchiaino miele acqua qb per regolare consistenza mezzo cucchiaino di bicarbonato+limone...
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TROFIE CON CREMA DI FAGIOLI CANNELLINI E OLIVE Fai cuocere le trofie in acqua salata. Nel frattempo frulla dei fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati con delle olive. Scola...
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FARRO CON SGOMBRO IN SCATOLA E VERDURE Cuoci del farro in acqua salata, a 5 minuti da fine cottura aggiungi delle verdure precedentemente tagliate a dadini (es carote, broccoli, zucchine)....
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PUREA DI FAVE CON CIME DI RAPA E FETTE DI PANE Le fave spezzate decorticate sono ottime per chi ha problemi a tollerare i legumi e/o sta iniziando a aumentarne...
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PASTA INTEGRALE CON RAGU’ DI SOIA GRANULARE Cosa è il ragù di soia granulare?? ✖️COSA NON È: un SOSTITUTO del ragù ✔️COSA È: un' ALTERNATIVA vegetale alla carne che si può...
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TOFU AL PESTO Taglia a cubetti un panetto di tofu (1 porzione standard come secondo=100-125 g), mischialo con del pesto, disponi su una teglia rivestita con carta forno, inforna a...
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BROWNIE DI FAGIOLI INGREDIENTI - 300g di fagioli borlotti in scatola (peso sgocciolato) - 20g cocco - 50g olio di semi - 40 g cacao amaro - 100 g zucchero...
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